Live-Webinare für 18.11.2024 - 16 März

Fasten gehört zur Entwicklung der Menschheit. Mal aus der Not heraus,  manchmal als bewusster Verzicht. Es gibt viele Formen des Fastens, aber in diesem Rahmen geht es um das Heilfasten als Regenerationsprozess des Körpers. Heilfasten, was ist das genau Ablauf und Fastenkrisen Warum es gut ist und was es bewirkt

Kauen - gehört zu jeder Mahlzeit, mal etwas kräftiger, mal etwas leichter. Es ist ein wichtiges, eher unterschätztes Instrument für die Nahrungsaufnahme und Verstoffwechselung. Ein Blick auf das Kauen kann zum Nachdenken anregen! Kauen und seinen Auswirkungen Neuen interessanten Studienergebnissen Richtig kauen kann man trainieren

Welche Auswirkungen hat unsere Ernährung auf unsere Gene? Bekannt ist bereits, dass Umwelteinflüsse, wie die Ernährung der Großmutter während der Schwangerschaft, das Erbgut ihrer Enkelin beeinflussen können. Doch auch die eigene Ernährung kann epigenetische Veränderungen hervorrufen – also die Aktivität von Genen verändern, ohne die DNA-Sequenz selbst zu verändern. Welche Mechanismen sind bereits erforscht, und was weiß man bisher über…

Eisen kommt zwar nur in geringer Menge im Körper vor, ist aber für viele chemische Reaktionen absolut unverzichtbar. Weltweit sind viele Menschen mit Eisenmangel konfrontiert. Gerade bei vegetarischer oder veganer Lebensweise empfiehlt sich eine regelmäßige Überprüfung der Eisenwerte. Ist die Aufnahme aus pflanzlichen Lebensmitteln tatsächlich schlechter? Was behindert bzw. was erleichtert die Aufnahme? Eisen ein Überblick Aufnahme von Eisen -…

Zucker in Glukose-Form ist ein unverzichtbarer Energielieferant für unseren Körper. Er versorgt besonders Gehirn und Muskeln zügig mit Energie. Die Kehrseite: Zu viel Zucker kann den Stoffwechsel aus dem Gleichgewicht bringen und die Entstehung verschiedener Erkrankungen begünstigen. Damit stellt sich die Frage: Sind alternative Süßungsmittel eine gesündere Wahl – und wenn ja, welche? Zucker ein Überblick Wie gut sind Zuckeralternativen?…

Die Weltbevölkerung wächst – bis 2050 werden fast 10 Milliarden Menschen auf der Erde leben, und alle brauchen ausreichend Nahrung und Wasser. Das ist eine enorme Herausforderung für Gesellschaft, Umwelt und Wirtschaft. Umso wichtiger ist es, bewusst auf die Bereiche zu schauen, die wir mit unserer Lebensmittelauswahl direkt beeinflussen können. Warum brauchen wir nachhaltige Ernährung? Die Dimensionen: Kultur, Umwelt, Wirtschaft,…

Wechseljahre bedeuten Veränderungen – körperlich und geistig. Nicht nur Frauen, auch Männer erleben den Wandel – oft anders, aber genauso real. Die Zeit kann individuell sehr unterschiedlich verlaufen und manche Phasen sind herausfordernd. Viele Frauen suchen nach natürlichen Wegen, um störende Symptome zu lindern, und Ernährung kann dabei eine hilfreiche Stütze sein. Inhalt: · Die Veränderungen in den Wechseljahren ·…