Ernährung ist das Zählen von Kalorien, eine optimierte Nährstoffversorgung, also ein rein rationaler, kognitiver Prozess. Essen hingegen, das machen wir und damit bewegen wir uns auf einer sinnlich-emotionalen Ebene. Also zwei ganz verschiedene Welten. Die Betrachtung des Essumfeldes kann hilfreich sein, um zu verstehen, warum, wie, mit wem und was gegessen wird. Dieses Webinar gibt einen groben Überblick über eine verstehende Ernährungsberatung.

Inhalt:
· Was ist eine systemische Beratung?
· Unsere Ess-Beziehungen
· Handwerkszeug – ein Überblick