Wo wir Sie unterstützen können

Unsere Angebote

KITAS & CO.

Nachhaltige Ernährungserziehung ist viel mehr als eine „gesunde“ Ernährung. Das pädagogische Personal und auch die hauswirtschaftlichen Fachkräfte finden hier die passenden Fortbildungen.

FERNSCHULEN

Praxis statt Theorie! Im Kochkurs gibt es viele Tipps, Tricks, Neues auf den Teller sowie neue Weggefährten beim Lernen auf der Zielgeraden. Der Abschlusskurs beendet den Fernstudiengang mit einigen praktischen Übungen und einer Abschlussarbeit. Endlich geschafft und auf zu neuen Ufern!

ONLINE WEITERBILDUNGEN

Die Online-Weiterbildungen finden als Live-Webinare statt oder jeder kann sich die Lieblingsthemen bedarfsgerecht als Aufnahme anhören und -sehen.

Die beste Wahl

Beliebte Seminare

Über uns

Genießen lohnt sich.

gourmetrea beschäftigt sich seit 20 Jahren mit der Ernährung und Gemeinschaftsverpflegung in Organisationen und Unternehmen. Unser Beratungs- und Bildungsangebot richtet sich an Unternehmen, Kindertageseinrichtungen und Familienzentren, Kinderärzte und Gynäkologen sowie die Teilnehmer an offenen Seminaren und unsere Studenten an den Fernakademien.
Einfach online lernen

Die nächsten Live-Webinare

18OktoberRegionale WinterkücheRegionale Winterküche Montag 19:30 - 20:30
15NovemberGanz praktisch: Soßen!!…HmmmmmGanz praktisch: Soßen!!…Hmmmmm Montag 19:30 - 20:30
Ulrike Arens-Azevêdo, Elke Grimpe, Elisabeth Peschke, Marion Rosomm-Grolms:

Kochen lernen – einfach kreativ

Gebundene Ausgabe, 378 Seiten, Bildungsverlag EINS, ISBN 978-3427342007
  • mit zahlreichen Koch- und Backrezepten für die Verwendung in Unterricht, Beruf und Alltag
  • bietet neben bewährten Rezeptklassikern auch internationale Gerichte und zeitgemäße Rezepte
  • beinhaltet detaillierte Rezeptanleitungen, die auch Anfängern einen guten Zugang zum Kochen und Backen ermöglichen
  • ansprechende Bilder, zusätzliche Hinweise und Tipps runden das Layout des Schülerbandes ab
  • unterstützt durch exakte und verständliche Anleitungen und Ablaufbeschreibungen
  • Infokästen mit Tipps und Hinweisen bieten hilfreiche Ratschläge bei der Zubereitung ausgewählter Rezepte
  • Alternativen zu häufig vorkommenden Lebensmittelunverträglichkeiten/Allergien werden durch die von Autoren erprobten Zutaten-Varianten geboten
  • die Anordnung der Rezepte nach verschiedenen Rubriken bietet eine besonders übersichtliche und einfache Orientierung