Wo wir Sie unterstützen können
Unsere Angebote
KITAS & CO.
Nachhaltige Ernährungserziehung ist viel mehr als eine „gesunde“ Ernährung. Das pädagogische Personal und auch die hauswirtschaftlichen Fachkräfte finden hier die passenden Fortbildungen.
FERNSCHULEN
Praxis statt Theorie! Im Kochkurs gibt es viele Tipps, Tricks, Neues auf den Teller sowie neue Weggefährten beim Lernen auf der Zielgeraden. Der Abschlusskurs beendet den Fernstudiengang mit einigen praktischen Übungen und einer Abschlussarbeit. Endlich geschafft und auf zu neuen Ufern!
ONLINE WEITERBILDUNGEN
Die Online-Weiterbildungen finden als Live-Webinare statt oder jeder kann sich die Lieblingsthemen bedarfsgerecht als Aufnahme anhören und -sehen.
Die beste Wahl
Beliebte Seminare
Seminar „Ernährungsberatung“ mit Abschlussprüfung (135 Min.)
290 €
Seminar „Ernährungsberatung“ mit Abschlussprüfung (135 Min.)
Sie haben in diesem Seminar die Möglichkeit, Ihr theoretisch erworbenes Wissen in Kommunikation und Präsentation (Studienhefte ENB 12, 14 und 15) praktisch mit den anderen Seminarteilnehmern zu üben.
Online-Seminar „Ernährungskommunikation Sportler“
168 €
Online-Seminar „Ernährungskommunikation Sportler“
In diesem Seminar geht es rund um die Praxis: Freitag beschäftigen wir uns mit den Ernährungsbedürfnissen der verschiedenen Sportler. In Gruppenarbeiten betrachten wir verschiedene Parameter und Unterschiede.
Online-Seminar „Ernährungskommunikation vegetarisch/vegan“
168 €
Online-Seminar „Ernährungskommunikation vegetarisch/vegan“
In diesem Seminar beschäftigen wir uns ausführlich mit der Praxis: Freitag steht das Thema Beratung im Focus. Dazu werden verschiedene Beratungsübungen in kleineren Gruppen ausgeführt.
Online-Seminar „Ernährungskommunikation Kinder“
168 €
Online-Seminar „Ernährungskommunikation Kinder“
Wir planen Informationsveranstaltungen und Workshops für Kinder unterschiedlicher Altersgruppen. Kinder lernen ganz anders als wir Erwachsenen und was tolle „Lernhelfer“ sind, wird in zwei Kurzvorträgen vermittelt.
Seminar „Ernährungsberatung vegetarisch/vegane Kostformen“ mit Abschlussprüfung (135 Min.)
290 €
Seminar „Ernährungsberatung vegetarisch/vegane Kostformen“ mit Abschlussprüfung (135 Min.)
Anhand von kleinen Fällen aus der Praxis üben die Teilnehmer/innen den Beratungsverlauf, die Gesprächsführung und -techniken in Einzelberatungen.
Über uns
Genießen lohnt sich.
gourmetrea beschäftigt sich seit 20 Jahren mit der Ernährung und Gemeinschaftsverpflegung in Organisationen und Unternehmen. Unser Beratungs- und Bildungsangebot richtet sich an Unternehmen, Kindertageseinrichtungen und Familienzentren, Kinderärzte und Gynäkologen sowie die Teilnehmer an offenen Seminaren und unsere Studenten an den Fernakademien.
Einfach online lernen
Die nächsten Live-Webinare
Ulrike Arens-Azevêdo, Elke Grimpe, Elisabeth Peschke, Marion Rosomm-Grolms:
Kochen lernen – einfach kreativ
Gebundene Ausgabe, 378 Seiten, Bildungsverlag EINS, ISBN 978-3427342007
- mit zahlreichen Koch- und Backrezepten für die Verwendung in Unterricht, Beruf und Alltag
- bietet neben bewährten Rezeptklassikern auch internationale Gerichte und zeitgemäße Rezepte
- beinhaltet detaillierte Rezeptanleitungen, die auch Anfängern einen guten Zugang zum Kochen und Backen ermöglichen
- ansprechende Bilder, zusätzliche Hinweise und Tipps runden das Layout des Schülerbandes ab
- unterstützt durch exakte und verständliche Anleitungen und Ablaufbeschreibungen
- Infokästen mit Tipps und Hinweisen bieten hilfreiche Ratschläge bei der Zubereitung ausgewählter Rezepte
- Alternativen zu häufig vorkommenden Lebensmittelunverträglichkeiten/Allergien werden durch die von Autoren erprobten Zutaten-Varianten geboten
- die Anordnung der Rezepte nach verschiedenen Rubriken bietet eine besonders übersichtliche und einfache Orientierung
