Neugierde und Begeisterung lassen Kinder am schnellsten Lernen, auch bei gesundheitsförderndem Verhalten. Da sie gern die Aufgaben der „Großen“ nachmachen: Warum nicht Kinder „mitkochen“ lassen, im Rahmen der Ernährungsbildung?

Im Rahmen der Nachhaltigkeit wandelt sich der Speiseplan: weniger tierische, dafür mehr pflanzliche Produkte.

Im Rahmen der Nachhaltigkeit wandelt sich der Speiseplan: weniger tierische, dafür mehr pflanzliche Produkte. Das bedeutet, das Fleisch und Fisch auf dem Speiseplan gegen z.B. Hülsenfrüchte getauscht werden.

Essen ist weit mehr als die tägliche „gesunde“ Ernährung. Die Nahrungsmittel und die Tischsitten betten uns in eine Kultur ein, gemeinsame Mahlzeiten schaffen Beziehungen zu einander, Essen entspannt, verbindet oder trennt uns.

Der Winter hat trotz Schnee und Kälte zahlreiche (Lager-)Gemüse zu bieten, die wohlschmeckend verarbeitet auch bei den Kleinsten punkten können.