Die Weltbevölkerung wächst… bis 2050 wird mit knapp 10 Mrd. Menschen auf der Welt gerechnet und alle wollen essen und trinken. 2020-2030 ist die „Decade of Action“ des UNESCO-Programms "Bildung für nachhaltige Entwicklung":  In diesem Rahmen gibt es zahlreiche Tätigkeitsmöglichkeiten für Ernährungsberater! Inhalt: · Warum brauchen wir nachhaltige Ernährung?· Die Dimensionen:- Kultur- Umwelt- Wirtschaft- Soziales- Gesundheit