Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Mineralstoffe, Vitamine, Sekundäre Pflanzenstoffe, usw. brauchen wir. Wie aber werden die Bedarfsmengen eigentlich ermittelt? Wo im Körper wird was gespeichert und wie lange reicht sowas? Müssen die Speicher immer 100% gefüllt sein, damit es uns gut geht? Wie überlebt der Mensch Hungersnöte?
Täglich werden wir mit diesen „Zahlen“ konfrontiert und viele Menschen leben in der Angst, dass sie bei dem einen oder anderen Nährstoff unterversorgt sind.
In diesem Webinar geht es um die wissenschaftliche Berechnung der Bedarfe und wie der Körper mit den Nährstoffen umgeht. Das Wissen kann den Ängsten einer Unterversorgung entgegenwirken und einen entspannteren Umgang mit Nährwerten begünstigen.

Inhalt:
· Ermittlung der Bedarfsmengen
· Die Nährstoffspeicher im Körper
· Unser Verbrauch