Wieviel braucht der Mensch?
Wieviel braucht der Mensch?
Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Mineralstoffe, Vitamine, Sekundäre Pflanzenstoffe, usw. brauchen wir. Wie aber werden die Bedarfsmengen eigentlich ermittelt? Wo im Körper wird was gespeichert und wie lange reicht sowas? Müssen die Speicher immer 100% gefüllt sein, damit es uns gut geht? Wie überlebt der Mensch Hungersnöte? Täglich werden wir mit diesen „Zahlen“ konfrontiert und viele Menschen leben in der Angst, dass…