Auch schon Nahrungsergänzungsmittel genommen, weil eine Unterversorgung befürchtet wurde? Was sagen uns die Analysewerte aus dem Labor? Kann es auch ein Zuviel geben?
Nahrungsergänzungsmittel sind heute ein riesiger Wachstumsmarkt mit großen Gewinnmargen in der westlichen Welt. Durch die vegan Ernährung hat er noch einmal Unterstützung erfahren, da Vit B12 substituiert werden muss, denn es ist sonst nicht in der Nahrung enthalten.
Welche gesetzlichen Regelungen gelten für Nahrungsergänzungsmittel? Sind unsere Böden tatsächlich so ausgelaugt und unser Obst und Gemüse daher so arm an Nährstoffen wie es häufig kommuniziert wird?
In diesem Webinar gehen wir dem Thema einmal auf den Grund.

Inhalt:
· Nahrungsergänzungsmittel und gesetzliche Regelungen
· Anbau- und Lagerbedingungen in der Landwirtschaft
· Nährwertbestimmungen und Analysemethoden