Das gourmetrea Erfolgsrezept
für gute Ernährung.

INSPIRATION

Gutes Essen ist eine sprudelnde Quelle der Inspiration und Motivation. Sie versorgt uns mit Energie und Konzentration. Sie sorgt für unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit. Diese frische Quelle täglich für sich zu entdecken, macht eine gute Ernährung aus. Gute Ernährung ist keine Pyramide aus einem Lehrbuch, sondern ein lebendiger Prozess, geprägt von der Lust auf Neues. Das Umfeld und das soziale Miteinander sind wichtige Faktoren dieses Prozesses. Bei gourmetrea wollen wir gemeinsam mit Ihnen über den Tellerrand schauen und uns die verschiedenen Ebenen ansehen, von denen ihre Ernährung beeinflusst wird. In unseren Seminaren zeigen wir ihnen, wie man die Voraussetzungen für gute Ernährung schafft und wie die gute Ernährung im Alltag gelingt. Wir beschäftigen uns nicht nur mit Zutaten, Darreichungsformen oder der Herstellung und Herkunft von Lebensmitteln. Gemeinsam betrachten wir auch die sozialen Faktoren, wie beispielsweise die Kommunikation und beziehen ihr Umfeld mit ein. Erleben Sie einen kreativen Umgang mit dem Thema Ernährung. Genießen sie die warme, lebendige Atmosphäre besonderer Schulungsräume. gourmetrea lädt Sie ein, ihre persönliche Leidenschaft für gute Ernährung zu entdecken und täglich neu zu (er-)leben.
INDIVIDUALITÄT

Mit gourmetrea entwickeln und pflegen sie die individuelle Ernährungsphilosophie ihrer Organisation. Hier finden Sie zu ihrer persönlichen Esskultur und entwickeln dazu passende Konzepte für den Alltag. Jede Organisation ist anders. Eine gute und alltagstaugliche Ernährung für viele Geschmäcker benötigt eine individuelle Vorgehensweise. Wir begreifen ihr gesamtes System und entwickeln so nachhaltige Lösungen, die allen Beteiligten schmecken. Leben Sie die Vielfalt ihrer Organisation und kosten Sie die vielfältigen Möglichkeiten daraus voll aus. Mit fundiertem Fachwissen, frischer Kreativität und neuen Perspektiven finden wir gemeinsam zu einer individuellen und passenden Lösung. Erleben sie unsere kompetente und motivierende Beratung mit viel praktischer Erfahrung – umsetzungsstark und alltagsfreundlich.
THEORIE UND PRAXIS

Gourmetrea vereint das Know-how und die Erfahrung aus über 20 Jahren Berufspraxis mit aktuellen Erkenntnissen der Ernährungswissenschaften. Der Mensch lernt durch Erfahrungen und nimmt Neues mit allen Sinnen auf. Deshalb ist eine erlebbare Verknüpfung von Theorie und Praxis so wichtig für die Wissensvermittlung bzw. Aufnahme von Informationen. Unsere Schulungen sind erlebnisorientiert und inspirierend aufgebaut. Denn Theorie lässt sich über das eigene Erleben viel besser (be-)greifen. Die gemeinsame Umsetzung und das Anwenden neuer Erkenntnisse macht Spaß und motiviert. Gedacht, gemacht: So schmeckt mir Wissen.
HERANGEHENSWEISE

gourmetrea widmet sich speziell der ganzheitlichen Vorgehensweise in der Entwicklung von Ernährungskonzepten. Das Verknüpfen verschiedener Faktoren der Organisationsverpflegung, das Einbeziehen aller Beteiligten und die Berücksichtigung interaktiver Systeme in Organisationen ist die Aufgabe, der wir uns hier täglich stellen. Hierzu arbeiten wir auf drei Themenebenen: Inhalt: gute Ernährung umsetzen Organisation: alle Beteiligten einbeziehen Ausstattung: räumliche und logistische Gegebenheiten anpassen So entstehen rundum professionelle Ernährungskonzepte für Organisationen und Unternehmen. Strategisch, konzeptionell und clever.